A água, elemento precioso para a humanidade, apresenta três estados físicos quando entra em contato com diferentes temperaturas. Esses estados são:
• líquido;
• sólido;
• gasoso.
Em cada um dos estados físicos da água, as partículas constituintes da matéria estão agregadas de formas distintas.
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No estado líquido, a água toma a forma do recipiente em que estiver armazenada, seja na natureza, como é o caso dos lagos, seja no dia a dia do ser humano, como nas garrafas que compramos no supermercado.
No estado gasoso, a água não possui forma. Nessa fase ela passa pelo processo de evaporação, quando deixa o estado líquido para entrar no estado gasoso. Isso acontece quando a água é aquecida até ferver e começa a evaporar. Quando a água é aquecida naturalmente pelo calor, ela evapora na atmosfera e forma gotículas, que dão origem às nuvens.
No estado sólido, a água tem forma regular. Isso acontece quando ela entra em contato uma menor temperatura e, assim, ela se solidifica. Encontramos esse estado da água no gelo, no iceberg, na neve e no granizo.
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Como já vimos, a água passa por mudanças quando colocada em diferentes situações. Mas você sabe como cada mudança acontece? Vamos aprender agora!
É a passagem do estado líquido para o estado sólido. Isso só é possível quando a água atinge a temperatura de 0ºC. Isso acontece quando colocamos a água no congelador e ela se transforma em gelo.
É a mudança do estado gasoso para o estado líquido. Podemos perceber essa mudança ao cozinhar os alimentos. A água que está na panela ferve e forma, na tampa da panela, pequenas gotas d’água.
É a mudança do estado sólido para o líquido. Isso ocorre, por exemplo, quando tiramos o gelo do congelador e o colocamos em temperatura ambiente. Lembre-se de que, para a água se transformar em gelo, é necessário que ela chegue à temperatura de 0ºC. Em temperaturas maiores que 0ºC, o gelo começa a derreter.
Por fim, temos a sublimação, que acontece quando a água passa direto do estado gasoso para o estado sólido, sem precisar passar pelo estado líquido. Esse fenômeno acontece raramente na natureza, pois geralmente a água obedece a uma ordem natural, do líquido para o sólido ou do líquido para o gasoso.
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1) Relacione as imagens com as suas descrições adequadas.
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